Nacido el 8 de enero de 1901 en Valverde del Majano. Con diez años de edad empezó a trabajar en un pequeño negocio de venta de vinos, propiedad de su padre. Por la noche estudiaba matemáticas, a las que tenía particular inclinación. En 1919 patentó la marca “Anís La Castellana”. Otra de sus iniciativas fue la Agencia de Publicidad “Azor”, conocida por su diseño del Toro de Osborne. También tuvo una fábrica de hielo y otras empresas diversas. En los 40 fue el principal importador de vehículos, fundó “Auto Res”; en 1950 compró barcos hundidos para reflotarlos y constituyó la Naviera Nicomedes García, que llegó a construir buques. Adquirió Bodegas Scholtz Hermanos S.A. de vinos de Málaga. Elaboró el brandy “Coven” en el Penedés. Parecía que ya tenía todo hecho en la vida... pero entonces, PERO ENTONCES en 1958 creó la Sociedad “Destilerías y Crianza del Whisky S.A.”. En febrero de 1959 se empezó a destilar en la planta de Palazuelos de Eresma. En marzo de 1963 se comercializó al público el “Whisky DYC”. Del millón de litros vendidos entonces, se pasó a más de veinte en los 80. El día 19 de abril de 1989 falleció Nicomedes García Gómez. Otra de sus obras es la Fundación “Nicomedes García”, creada para fomentar la cultura.
